El Nopalito

Viande de bœuf hachée, duo de poivrons, haricots rouges, le tout légèrement relevé par des épices mexicaines et servi avec une quenelle de crème fraiche.

Buns, steak haché de bœuf maison, sauce gaucamole, sauce tomate mexicaine, cheddar, cornichons, oignons, tomate, le tout servi avec des frites.

Mariné aux épices mexicaines,très légèrement relevé, servi avec des pommes grenailles sautées.

Tortillas farcies de poulet effiloché à la sauce chipotlé (piment doux),le tout nappé de fromage et doré au four.

Rumsteak de bœuf ou escalope de poulet mariné aux épices mexicaines, oignons et poivrons. Plat à confectionner soi-même, servi avec du fromage râpé, du guacamole et des tortillas.